Coral

Marca: DustColor

$4.800

Mágico Colorante 2 en 1

Qué es Liposoluble? Significa que el colorante se disuelve en medios grasos, como el CHOCOLATE, CREMA CHANTILLY, BUTTER CREAM o cualquier otro medio con alto porcentaje de grasa.

También los puedes usar en seco como Matizador o Polvo para Pétalos para dar sombras, dimensión, color y profundidad

Cada pote de DustColor contiene 10cm3 de colorante altamente concentrado

17 disponibles

SKU: LIPO CORAL Categorías: ,
Cod:5054

Descripción

Dust Color Liposoluble. Como lo dice su nombre, se disuelve en grasa. Especial para trabajos en chocolatería.

Sólo una pequeña cantidad y al chocolate derretido.

Puedes lograr desde un color muy tenue a uno más intenso. No cambia la textura ni el sabor del chocolate.

Puedes usarlo tanto en coberturas sucedáneas como en chocolate con alto porcentaje de cacao.

Cuenta con una amplia paleta de colores por lo que hará más fácil tus proyectos.

Tips:

  • Al ser en polvo lo ideal es disolverlo en manteca de cacao. Derrite un cuadradito de ésta y agrega el polvo Liposoluble Dust Color con un palito de helado y mezcla.

Espera que se haya disuelto el polvo y no quede ninguna partícula.

Una vez listo lo agregas a tu chocolate blanco derretido como de costumbre y vualaaa!!!! Listo tu color para trabajar.

Si requieres un color mas intenso repite estos pasos con menos manteca de cacao.

  • Úsalo  en seco para matices, profundidad y dar vida a tus creaciones

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