Descripción:
Clara de huevo deshidratada, pasteurizada y antiapelmazante (E-551).

Características Técnicas y Alérgenos:
Elaborado en líneas de producción que pueden contener gluten, caseína, lactosa.

Usos:
Ingrediente para preparar el glasé y decorar galletas.
Almacenar en un lugar cerrado, fresco y seco. Se mantiene por un periodo de 2 años a partir de la fecha de envasado.